中医认为暑热为阳邪，大量入侵体内容易耗气伤津，耗伤元气，易让人身倦乏力。不妨选食一些药膳汤粥，不仅消暑降温，还能祛病延年、强身健体。

【原料】糯小米50g、银耳10g、枸杞4g、红枣6g、南瓜10g、冰糖20g

【制作方法】糯小米洗净，放锅里加水煮，边煮边搅拌，等水开后放银耳、枸杞、红枣、南瓜、冰糖，边煮边搅拌，等小米熟透即可

【功效】清热健胃、美容养颜

【方解】小米配以银耳、枸杞，具有健运脾胃、补益肝肾。常食可有健脑、轻身、明目、美肤的作用

【适用人群】适合所有人群

【原料】百合20克、玉竹20克、玫瑰花20克、冰糖5克、橙子2500克

【制作方法】先将百合、玉竹、冰糖等加水煮开15分钟，放玫瑰花、橙子煮开2分钟

【功效】清心安神、疏肝解郁

【方解】百合、玉竹、玫瑰花等搭配当茶品饮用，有助于清心安神、疏肝解郁、辅助睡眠之效果

【适用人群】适合肝气郁结、睡眠欠佳、口干、口苦等

【注意事项】孕妇、儿童等不主张长期食用

【原料】猪肉末1500克、马蹄1500克、香叶3片、生姜20克、葱姜水400毫升、盐20克、生粉15克、猪油60克

【制作方法】先将猪肉、马蹄打成肉泥，加入相关配料，弄成丸子大火蒸煮30分钟，摆盘

【功效】清热解毒、整肠通便

【方解】马蹄、猪肉等搭配食用，可起清热解毒、通肠便之效果，尤其是年老体弱大便秘结者

【适用人群】适合所有人群

【原料】玉米须20g、茯苓20g、薏仁20g、水适量

【制作方法】玉米须、茯苓、薏仁清水洗净，加入500毫升山泉水中火煮开后转小火15分钟关火，即可饮用

【功效】清热解暑、消肿祛湿

【方解】玉米须利尿消肿，凉血；茯苓健脾、宁心，积水渗湿；薏仁利湿健脾，舒筋除痹，清热

【适用人群】关节炎，浮肿，心悸失眠

【注意事项】对玉米须过敏，低血压，低血糖的人群不适用

来源：健康宣传办

编辑：韦郦珺

一审一校：莫安青

二审二校：张智英

三审三校：袁朝勇