河池市中医医院
掌上医院
为贯彻落实《国民营养计划(2017-2030年)》和《健康中国行动(2019-2030年)》的合理膳食行动要求,进一步加强营养人才队伍建设,5月10日至11日,由广西营养学会主办、河池市中医医院协办的2025年国家营养指导能力提升自治区级线下专业技能培训班(金城江)在市中医医院成功举办。来自河池部分县区各级医疗机构200多名学员齐聚一堂,共同参与这场知识与技能的盛宴。
5月10日上午,培训班正式开班。广西营养学会常务副理事长兼秘书长邓其军为培训班开幕式致辞,广西医科大学讲师肖德强、广西营养学会主任医师赵亚玲、南宁市第二人民医院营养科中级营养师卢连等出席开班仪式。
开班仪式结束后,广西医科大学讲师肖德强老师进行专题讲课,围绕2025年国家营养指导员考试大纲,通过知识串讲、真题模拟等为大家梳理考试重点,指引备考方向,提升应试能力。
培训期间,广西营养学会主任医师赵亚玲为学员们详细讲解考务流程,解读相关政策及规范,助力学员们顺利通过考试。
当天下午,南宁市第二人民医院营养科中级营养师卢连担任实操授课讲师,为学员们现场讲解“食谱设计和营养配餐”、“体格测量与评价”等实操技能,从理论基础到实际操作,给予学员专业技能指导。
5月11日上午的实操培训内容为营养食谱设计与展示,医院临床营养科联合食堂厨师精心制作出5套不同人群食谱套餐及5套治疗膳食套餐进行展示。
南宁市第二人民医院营养科中级营养师卢连、广西医科大学第二附属医院营养师周小婧、广西医科大学第二附属医院初级营养师谈小慧及我院临床营养团队,对营养食谱套餐进行现场讲解。现场套餐搭配科学合理,充分展示了营养均衡的理念,让学员们直观地了解到不同食材的营养搭配方法,为学员在今后营养指导实践中提供科学饮食参考范例。
营养指导员的培养是健康中国战略的重要组成部分,培养一批既掌握扎实专业知识,又具备丰富实践技能的营养健康服务人才,是提升全民营养健康素养、改善国民营养状况的重要举措。下一步,河池市中医医院将持续通过系统培训、实践锻炼等方式,加速推进“每万人配备1名营养指导员”目标落地,为民众健康筑牢营养防线。
撰稿:黄韦波
编辑:黄韦波
审稿:张智英 莫安青
编审:袁朝勇